18/01 Plus de 50 tonnes de porc vendues comme viande australienne de première qualité au Vietnam, selon la police
-Plus de 50 tonnes de viande de porc auraient été transformées et vendues comme viandes « exotiques » de première qualité à des restaurants du sud du Vietnam, a indiqué la police de Hô Chi Minh-Ville.
- MSN
-
23/12 Sept personnes arrêtées à Hô Chi Minh-Ville pour avoir produit du faux bœuf à partir de porc
-Sept individus ont été arrêtés pour avoir mis en place un système visant à transformer du porc en bœuf contrefait à l'aide de sang de vache et de produits chimiques industriels, approvisionnant ainsi des dizaines de restaurants à travers la ville.
- MSN
-
13/05 Bamako : La douane contre la fraude alimentaire et financière
-Bamako : La douane contre la fraude alimentaire et financière
- MaliJet
-
08/08 Les aliments les plus frauduleux au monde, selon une étude : 46% affecteraient la santé des consommateurs
-La FDA américaine a dévoilé une liste des aliments les plus sujets à la fraude, qui représentent un risque économique et pour la santé publique.
- La República
-
05/01 Les Australiens gaspillent 3 milliards de dollars dans les supermarchés pour des produits de mauvaise qualité
-Le dernier rapport sur la fraude alimentaire d'AgriFutures Australia, a révélé que les Australiens sont vendus de manière trompeuse pour jusqu'à 3 milliards de dollars de produits contenant des ingrédients de mauvaise qualité.
- DailyMail
-
06/04 Le bio n’est pas épargné par la menace et les dangers de la fraude alimentaire
-Ingrid Kragl publie « Manger du faux pour de vrai » aux éditions Robert Laffont. La fraude alimentaire est un business juteux. Et pour cause : vendre de la nourriture trafiquée, illégale, contrefaite, contaminée est moins risqué – et parfois plus rentable – que de s'adonner au trafic de drogue ou d'armement. Extrait 2/2.
- Atlantico
30/03 Comment reconnaître le miel naturel du faux miel
-Selon les directives européennes, seul le produit du butinage du nectar par les abeilles a droit à l’appellation « miel ». Dans la réalité, on trouve dans les magasins de nombreux ersatz de miel à...
- Futura Sciences -
03/02 Comment reconnaître le miel naturel du faux miel ?
-Le miel naturel possède de nombreux bienfaits, mais on trouve aussi dans le commerce des miels non conformes à base de sirops sucrés. Les différences sont parfois difficiles à détecter ; voici nos...
- Futura Sciences -